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蚕豆几个月可以成熟 从种到收多长时间
2022-09-20

蚕豆在春末夏初成熟,通常在10月份种植。在种植之前一定要松土。当温度在20到30℃之间。当蚕豆长到10厘米时要摘心,蚕豆可以结出更多的果实。

蚕豆通常在春天收割,也就是4月左右。种植时间不同。在中国西北和一些北方地区,春播时间可以从3月到4月。如果在南方种植,蚕豆可以在秋天的十月种植。不同地区的种植时间也不同。目前蚕豆的种植技术已经非常成熟,所以生长周期也有所不同。

哪些人不能吃蚕豆?

大多数人都可以食用蚕豆。适合老年人、考试期间的学生、脑力劳动者、高胆固醇、便秘者食用;

中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃

有遗传性血红细胞缺陷症者、痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等患者应注意,不宜食用蚕豆;

患有蚕豆病的儿童不能吃蚕豆。

蚕豆的食用价值

蚕豆含有钙、锌、锰、磷脂等,是调节大脑和神经组织的重要成分,富含胆碱,能增强大脑的记忆功能。蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收和钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆蛋白质含量丰富,不含胆固醇,可提高食物的营养价值,预防心血管疾病。

如果你正在应付考试或脑力劳动者,适当地吃蚕豆可能会有帮助。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维可以降低胆固醇,促进肠道蠕动。现代人还认为,蚕豆也是一种抗癌食品,对预防肠癌有一定作用。